主要用于無機工業,是制造各種鉀鹽如氫氧化鉀、硫酸鉀、xxx、氯酸鉀、紅礬鉀等的基本原料。醫藥工業用作利尿劑及防治缺鉀癥的藥物。染料工業用于生產G鹽,活性染料等。農業上則是一種鉀肥。其肥效快,直接施用于農田,能使土壤下層水分上升,有抗旱的作用.但在鹽堿地及對煙草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。此外,還用于制造槍口或炮口的消焰劑,鋼鐵熱處理劑,以及用于照相。
食品行業中,可用作食鹽代用品應用于農產、水產、畜產、發酵、調味、罐頭、方便食品等,制作低鈉產品,以降低鈉含量過高對機體的不良影響;也用于強化鉀(供人體電解質用),配制運動員飲料等;我國規定可用于低鈉鹽的 使用量為350g/kg,在低鈉鹽醬油中 使用量60g/kg,在運動員飲料中 使用量0.2g/kg。